キャバクラのテーブルチャージ計算ミス！席料の取り漏れが続く店の共通点

テーブルチャージは確実に回収すべき収益

テーブルチャージ（席料・セット料）はキャバクラの基本収益のひとつです。お客様1人につき数千円〜1万円以上を入店時に課金するこの費用は、店舗の固定収益として非常に重要です。しかし管理が甘い店では、このチャージの取り漏れが常態化しているケースがあります。

テーブルチャージ取り漏れが起きる原因

フリーパス制の混在
常連客や特定のお客様にチャージを免除している場合、そのルールが明文化されていないと、スタッフが独自の判断で「この方はチャージなしでいいかな」と勝手に免除してしまいます。

入店記録の漏れ
複数テーブルが同時に開いている繁忙時、後から来たお客様の入店時刻と人数の記録が漏れることがあります。記録がなければチャージを計上できません。

延長チャージの計算漏れ
一定時間を超えた場合に追加のチャージが発生する設定の店では、延長の事実が記録されていないと追加チャージを請求できません。

チャージ取り漏れの累積損失

1日に5テーブル・平均5,000円のチャージが漏れているとすると、1日で25,000円・月で75万円の機会損失になります。長年放置されてきた取り漏れは、経営者が気づかないまま莫大な損失を生み出しています。

Shine Checkでチャージを確実に回収する

Shine Checkでは入店人数・コース・テーブル番号を入力した時点で、設定されたチャージ料金が自動的に計上されます。免除対象のお客様は事前登録で管理されるため、スタッフの独断での免除を防ぎ、確実な収益管理が実現します。

採用管理と合わせてよるきゅー Shineもご活用ください。

まとめ

テーブルチャージの取り漏れは積み重なると莫大な損失になります。Shine Checkで入店管理をシステム化し、確実な収益回収を実現しましょう。