ガールズバーのリピーター獲得術!お客さんに「また来たい」と思わせる会話テクニック

リピーターが多いキャストは何が違う?お客さんに「また来たい」と思わせる会話・接客テクニックを解説します。
リピーターがいるキャストとそうでないキャストの違い
同じ店で同じ時間働いても、リピーターが多いキャストと少ないキャストがいます。その差は「お客さんに特別感を与えられるか」にあります。
リピーター獲得のための会話テクニック
①名前で呼ぶ
お客さんの名前(またはニックネーム)を会話の中で自然に使いましょう。「〇〇さんって、こういうの好きそうですよね」など名前を入れるだけで親近感が生まれます。
②前回の話を覚えている
「先週、旅行に行くって言ってましたよね?どうでしたか?」と前回の会話を覚えていることを示すと、お客さんは「特別扱いされている」と感じます。メモを取る習慣をつけましょう。
③趣味・好みを把握する
好きな食べ物・スポーツ・音楽・最近のハマりごとを把握しておくと、次回の会話の糸口になります。「〇〇さんがサッカー好きって言ってたから気になってました」という一言が効果的です。
④LINEやSNSでの一言フォロー
帰った後に「今日はありがとうございました!また来てください♪」と一言送るだけでも印象に残ります。送りすぎは逆効果なので、来店後のお礼程度にとどめましょう。
⑤限定感を演出する
「〇〇さんにだけ教えるんですけど…」という話し方をすると特別感を演出できます。実際に特別な情報でなくても、話し方ひとつで相手の受け取り方が変わります。
⑥弱点や悩みを見せる
完璧すぎるキャストよりも、ちょっとした弱点や悩みを打ち明けるキャストの方が親近感を持たれます。「実は〇〇が苦手で…」という一言が場を和ませることも。
⑦次回への「伏線」を張る
「来週、〇〇の話を教えてください」「次回は一緒に〇〇しましょう」など、次回来る理由を会話中に作っておきましょう。帰り際の一言が来店予約につながることも多いです。
接客ノートの作り方
お客さんごとにメモを取る「接客ノート」を作りましょう。名前・来店日・話した内容・好みなどを記録しておくと次回の接客がスムーズになります。スマホのメモアプリでも十分です。
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