ガールズバーのお酒の作り方講座！基本のカクテル・割り方をマスター

ガールズバーでのお酒の基礎知識

ガールズバーではお客さんのドリンクをカウンター越しに作ります。基本的なお酒の知識と作り方を覚えておくことで、接客がスムーズになり自信を持って働けます。

覚えておきたい基本のお酒

①ハイボール

作り方：グラスに氷をたっぷり入れる → ウイスキー（30ml程度）を注ぐ → 炭酸水（ソーダ）でグラスいっぱいに満たす → マドラーで1〜2回優しくかき混ぜる。ポイント：炭酸が抜けないよう混ぜすぎない。

②ウーロンハイ

作り方：グラスに氷を入れ → 焼酎（30〜45ml） → ウーロン茶で割る → 軽くかき混ぜる。「ウーロン割り」とも呼ばれます。

③カシスオレンジ

作り方：グラスに氷を入れ → カシスリキュール（30ml） → オレンジジュースで割る。甘くて飲みやすく、女性客に人気。

④ジントニック

作り方：グラスに氷を入れ → ジン（30ml） → トニックウォーターで割る → ライムを絞る。

⑤焼酎の水割り・お湯割り

水割り：焼酎：水＝6：4または5：5が目安。お湯割り：お湯を先に入れ、焼酎を後から注ぐのが正式（温度が均一になる）。

ノンアルコールドリンクの準備

飲めないお客さん向けに、ウーロン茶・コーラ・ジンジャーエール・ノンアルコールカクテルなども覚えておきましょう。

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